Pemanis Tiruan Sucralose Bagus Ke? Ini Perkongsian Dr Rizal
Awas!
Pemanis tiruan (artificial sweeteners) biasa dilabel di produk makanan.
Sebagai “bebas gula” (sugar free).
Contoh; diet coke & pemanis tiruan kiub.
Dengan nama samaran seperti:
- sucralose
- aspartame
- xylitol
- saccharin
ARTIKEL BERKAIT:
NIKMAT GULA PUTIH DAN SUSU PEKAT MANIS
Ambil benda yang ada sucralose ke? Baca ni jap.
Lately tengok banyak makanan dan minuman guna sucralose.
Dalam minuman untuk kurus pun diletak sucralose.
Zero kalori menjadi perkataan magik yang diguna.
Tapi betulkah sucralose ni selamat?
Baik untuk diabetes? Atau baik untuk kesihatan manusia?
Kajian di German Federal of Institute for Risk Assessment 2019 dapati:
Masak guna sucralose pada suhu melebihi 100°C.
Sebabkan terbentuknya toksin:
- polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDD)
- dibenzofurans (PCDF)
- chloropropanols
Ketiga tiga ni penyebab kanser, penyakit kulit chloracne, rosakkan hati dan buah pinggang.
ARTIKEL BERKAIT:
Kajian di Frontiers of Oncology tahun 2020 pula dapati:
Risiko kanser kolon kepada pengguna sucralose.
Termasuk rangsang dan besarkan saiz tumor.
Kajian dalam jurnal Microorganism Nutrition Journal 2020 dapati:
Pengambilan sucralose pada jumlah yang kecil:
- ubah kesimbangan bakteria di dalam usus
- tingkatkan gula dalam darah
- peningkatan insulin serum
Peningkatan insulin iaitu hyperinsulinemia.
Boleh akibatkan risiko obesiti, peyakit kardiovaskular.
Diabetes jenis 11 dan kanser.
Manakala kajian dalam jurnal BMJ 2022 pula dapati:
Kaitan antara pengambilan sucralose dengan risiko serangan jantung.
Point dia apa?
Hati hati bila pilih makanan atau minuman kita.
Body kita kan? Kalau sakit siapa yang akan tanggung?
Fikir fikirkan.
ARTIKEL TERKINI 2023:
10 KHASIAT SEBENAR LEGUM (BIJI BIJIAN)
31 KHASIAT LUAR BIASA RED GINSENG
#DrRizal #Neuroversiti #sucralose
No comments:
Post a Comment